Dieses Pale Ale hat ein mittelstarkes Hopfenaroma. Den Körper bildet eine vorwiegend helle Malzmischung mit etwas Sauermalz.
Vergoren wird mit US Ale-Hefe. Das Rezept hat eine einfache Kombirast bei 66 Grad für 60 Minuten (alternativ 2 Rasten).
Dazu 3 Hopfengaben die fertig abgewogen und verpackt sind.
Wer gerne mehr Hopfen mag, kann auch zusätzliche Hopfengaben (Zum Kochende oder im Whirlpool) machen. Dazu haben wir unten einige Extra-Hopfen aufgelistet die gerne mitbestellt werden können. Auch eine Kombination verschiedener Sorten lohnt sich!
Hopfen: Ekuanot (USA): Sehr komplex tropenfruchtig, Zitrus, Beeren, Melone und leicht kräuterigem Charakter Richtung Grüner Pfeffer
Hefe: Mangrove Jack’s M44 U.S. West Coast (18 – 23°C)
Für 20Liter Bier.
